Zucchiniblüten mit Couscous-Ziegenkäse-Füllung & Basilikumbutter

Die Wiedersehensfreude war groß, im neuen Genuss-Tempel einer bekannten Supermarktkette in der Wiener Innenstadt. Mit rund 700 zum Teil noch nie gehörten Gemüse- und Obstsorten wird da gelockt, doch ich hatte nur Augen für diese bezaubernden Zucchiniblüten. Kennengelernt haben wir uns in Rom, damals waren sie noch gefüllt und frittiert, heute aber haben sie ihre […]