Tagliatelle mit Austernpilzen, Rucola und Ziegenkäse
Diese Pasta ist ein gutes Beispiel dafür, dass weder weiß Gott wie ausgefallene Zutaten, noch ein ewig langes Herumwerken in der Küche nötig sind, um ein tolles Gericht auf den Tisch zu zaubern. Das bisschen Schnippeln und Anrösten der Zutaten und das Kochen der Tagliatelle ist selbst nach einem langen, anstrengenden Arbeitstag locker zu schaffen.