Krapfen

Krapfen mit Marmelade

Vergesst den Krapfendealer eures Vertrauens, heuer lautet die Devise: selber machen. Und wer’s ganz bequem möchte, füllt die Marmelade nicht in die Krapfen, sondern reicht sie einfach im Glas dazu.

Marillenknödel

Marillenknödel aus Topfenteig

Seit 2012 wandern alljährlich die g’schmackigsten Marillen der Saison in diesen Topfenteig, manchmal auch Zwetschken und Erdbeeren. Außerhalb der Saison erfreuen wir uns am großzügig angelegten Vorrat aus dem Tiefkühler.

Birnensorbet

Birnen-Thymian-Sorbet mit Haselnuss-Karamell-Krokant

Das sich Mostviertler Birnenmost nicht nur pur genießen lässt, sondern sich auch wunderbar als Rezeptzutat eignet, beweist unser erfrischendes Sorbet – und ein Ausflug in die Mostviertler Gastronomie.

Litschi-Ribisel-Cupcakes

Litschi-Ribisel-Cupcakes

Cupcakes sind immer eine Sünde wert! Selbst schuld, wer mehr mit Kalorienzählen statt dem Genuss beschäftigt ist, ihr verpasst einiges.