Prosciutto-Ei-Tartelettes mit Cherrytomaten-Relish

Die Tartelettes sind eine tolle Alternative zu klassischen Ham & Eggs. Der Relish kann bereits am Vortag zubereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sind alle Tartelettes aufgegessen, schmeckt er übrigens auch zu Käse (z.B. Ziegenfrischkäse) oder als Dip zu Brot und Gebäck.