Silvester Apéro mit Granatapfel & Aperol
Passend zum Jahreswechsel hat Oliver dem Sommer-Hit Aperol Sprizz einen winterlichen Touch verliehen: Ohne Eis und Orangenscheibe, dafür mit Granatapfelsaft und -sirup.
Author: Oliver Cerny
Frozen Kir
Teil 2 der Ernte aus Karls Garten waren Schwarze Johannisbeeren. Für O. eine ganz einfache Rechnung: Schwarze Johannisbeeren = Crème de Cassis = Kir Royal.
Rhabarber Gin Fizz
Gin Fizz, ein absoluter Lieblingsdrink, der in Bars nur leider manchmal wie ein einfaches Soda Zitron mit Schuss schmeckt. Die Lösung: Selbermachen!
Apple Rosemary
Eine Eigenkreation, die zwei saisonale Fliegen mit einer Klappe schlägt: Neben Rosmarin enthält der Apple Rosemary auch Holunderblütensirup.
Mint Julep mit Chai Masala
Mint Julep, einer der ältesten Cocktails, der beim berühmten US-Pferderennen Kentucky Derby angeblich 80.000 Mal an zwei Tagen verkauft wird, in abgewandelter Form.