Wird’s draußen kalt, dürstet’s uns nach Heißgetränken. Ein wärmender Grog mit Kräuterbitter erfreut Magen und Herz.

Text · Sonja Planeta
Fotos & Rezept · Fernet Hunter

Weihnachtszeit ist Punschzeit. Doch die überzuckerten Getränke sind oft von schlechter Qualität und schlagen auf Magen und Gemüt. Besser daher, man macht Glühwein & Co. für sich und seine Freunde selber. Cooles Gimmick: Füllt man den Drink in eine Thermosflasche, bleibt er nicht nur länger warm, sondern lässt sich auch als Mitbringsel zu vorweihnachtlichen Partys mitnehmen. Wir haben den Machern von Fernet Hunter das Rezept für ihren „Spiced Grog“ entlockt, einen heißen Cocktail mit winterlichem Gewürzsirup.

Fernet Hunter Spiced Grog

Zutaten für eine Thermosflasche (Füllmenge 500 ml):

Gewürzsirup
200 g Zucker
150 ml heißes Wasser
Rosa Pfeffer
Zimt
Vanille
Sternanis
Zeste einer unbehandelten Limette

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Zucker auflösen und über Nacht ziehen lassen. Gewürzsirup am nächsten Tag abseihen.

Spiced Grog
100 ml Fernet Hunter
75 ml Gewürzsirup oder alternativ: Old Judge Falernum
50 ml frisch gepresster Limettensaft
150 ml heißes Wasser
1 Prise hochwertiges Salz

Zubereitung:

Zutaten in eine Thermosflasche füllen. Flasche fest verschließen und einmal umdrehen, damit sich die Zutaten vermischen. Servieren.

Sponsored Post: In Kooperation mit Fernet Hunter.