Wildschwein-Burger mit Ziegenkäse & Feige
Es muss nicht immer Rind oder Schwein sein: Gerade zur Wildhochsaison im Herbst lässt sich der Appetit auf Fleisch auch anders stillen.
Burger selber machen
Steak-Burger mit Rucola & Grana
Kein klassischer Burger, weil ohne weiches Bun und faschiertem Patty, deswegen aber nicht minder lecker: Zarte Filets, krosses Weckerl und würzige Dijonnaise machen’s möglich.
Krabben-Burger mit Ananas-Kiwi-Salsa & scharfem Limetten-Joghurt | Portugal
Oh, der Burger klang so herrlich exotisch, der musste einfach ausprobiert werden. Fisch passt ja sowieso zu Portugal und wenn man dann noch um drei Ecken denkt, finden sich bestimmt auch schlagende Argumente für die Ananas-Kiwi-Salsa.
Brie-Burger mit Senf & gegrilltem Apfel | Frankreich
Alex von AlleKochen.com hat einfach die besten Burger-Rezepte. Zuerst das Wahnsinns-Teil mit der Avocadocreme und jetzt diese französische Geschmacksbombe! Da trifft es sich gut, dass wir endlich einen Weg gefunden haben, unseren Kohlegrill auch auf der Terrasse zu verwenden (Kokoskohle sei Dank!), denn damit bekommt der Burger auch noch ein herrlich rauchiges Aroma.
Pilz-Burger mit Ziegenkäse
Wenn ich bei anderen Food Bloggerinnen nach Rezepten suche, bleibe ich meistens bei den Nachspeisen hängen. Bei den Food Bloggern waren es bis jetzt hingegen immer die Burger-Rezepte, die ich unbedingt ausprobieren musste. Zufall?
Rindfleischburger mit Avocado-Mayonnaise
Sagen wir einmal, es war Liebe oder besser: Hunger auf den ersten Blick. Als ich das Foto zu diesem Burger-Rezept auf AlleKochen.com gesehen habe, war sofort klar, dass ich es nachkochen muss. Heute Abend war es endlich soweit, und das, obwohl ich mich nach einem kochintensiven Wochenende und -anfang eigentlich zuerst geweigert hatte, meine Küche […]